Un nouvel épisode de la guerre des prix sur le marché de l’alimentaire suisse, avec l’arrivée progressive des hard discounters allemands (Aldi, Lidl) qui tirent les prix vers le bas.
Du coup, les géants Migros et Coop, avec leurs gammes premier prix “M-Budget” et “Prix Garantie”, sont dans l’obligation de s’adapter pour anticiper et contrer ces prix bas.
Ce dimanche, Coop annonce dans un communiqué de presse qu’il va baisser massivement ses prix pour 120 produits de sa gamme “prix Garantie”, avec une diminution moyenne de 12% des prix.
Evidemment, dans leur communiqué de presse, ils en profitent pour nous annoncer que l’exercice 2007 a été exceptionnel, et que le personnel Coop a été généreusement augmenté cette année pour fêter ça. Mais on peut aussi se demander si les marges de Coop n’étaient pas trop élevées avant, si ils peuvent se permettre une telle baisse d’un coup, non ?
Mais le client est gagnant, jusqu’à preuve du contraire.
Le communiqué de presse est ici. La liste des produits baissés est sera ici dès lundi 25
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Tags: Aldi, Coop, Lidl, M-Budget, Migros, Prix Garantie, Promo, Promotion, Suisse
24 février 2008 à 19:37
Je me méfie quand-même d’une trop grande pression sur les prix dans l’alimentaire. Si c’est une question de marges qui le permettent, ça va. Mais on ne peut pas produire n’importe comment, dans n’importe quelles conditions. Le respect des normes au niveau engrais, traitements, conditions de travail, ne coïncide pas toujours avec prix bas.
24 février 2008 à 21:44
+1 Sugus, je partage totalement ta réserve ! Le hard discount c’est sans aucun doute indispensable voir vital pour les petits budgets mais à quel prix ?
24 février 2008 à 22:41
Tout à fait d’accord avec Sugus.
Quand on va commencer à pouvoir acheter du poulet à 10.- le kilo, on pourra emettre de sérieux doutes sur la qualité de ce qu’on achète. Et le problème, c’est que certaines personnes ne se posent pas la question de la qualité, car elles comptent au centime près…
Donc la baisse des prix du papier chiotte, on est tous pour, et on pourra sans trop de risque “tester” les produits pas chers par rapport aux produits plus chers, en se rendant tout de suite compte de la différence.
Faire la différence entre un poulet chinois gavé d’hormones et d’anti-bio et un poulet de batterie suisse, c’est nettement plus difficile pour le consommateur que nous sommes, en tout cas avant de voir les effets à long terme.
Et en lisant quelques tests de qualités en général (comme ABE sur la TSR, bon à savoir etc…) on peut constater que la qualité de ce qu’on achète au niveau alimentation laisse parfois (vraiment) à désirer…
Et j’ai également pu voir une emission qui expliquait comment Lidl exploitait ses employés “du bas de la chaine” (comme les caissières) pour baisser les charges et donc le prix de ses produits. Donc profiter de produits moins cher en sachant que c’est à ce prix là, je suis pas très chaud non plus…
D’un autre côté, on espère que si les deux géants Coop et Migros sont un peu secoués, ils réduisent un peu leurs marges apparemment grandes puisqu’en situation de monopole…
25 février 2008 à 13:44
Oui mais non… :
Entièrement d’accord avec vous tous : Le risque de tirer les prix vers le bas, c’est de provoquer un dumping salarial, ou une baisse de qualité sanitaire des produits, ou un commerce non équitable.
Il faut donc être très attentif à cela. Par contre, tous ces points peuvent être légiférés, ou le sont déjà. Il doit donc exister des garde-fous. D’ailleurs, Aldi et Lidl ne pourront pas engager leur personnel aux conditions allemandes : Ca a fait les titres des journaux.
Mais (et je le sous entendais par jusqu’à preuve du contraire) la situation suisse n’est actuellement pas satisfaisante : Le duopole entre Coop et Migros est défavorable pour le consommateur, car trop favorable pour ces 2 géants : Il est facile d’en arriver à une entente de fait pour fixer les niveaux de prix.
L’ouverture de la concurrence a à ce niveau là d’inévitables conséquences, favorables pour le consommateur : Coop et Migros ont enfin de vrais concurrents, et doivent adapter leurs marges. J’ai la conviction qu’ils doivent le faire sans baisse de salaire.
Concernant la qualité des produits de la gamme “low-cost”, on peut remarquer, quand-même, qu’ils arrivent souvent en très bonne place dans les classements de “rapport quaité-prix” d’ABE ou autres. Et je n’ai pas souvenir d’avoir entendu parler de problèmes sanitaires pour eux : L’économie est ailleurs (taille des emballages, niveau de préparation, etc.). Elle a des fois un impact sur le goût, certainement.
Sinon, je partage l’avis de ceux qui disent que l’arrivée des compagnies d’aviation “low-cost” ne font pas de compromis sur la sécurité, et que leurs employés sont aussi contents qu’ailleurs. Elles ont pourtant fait chuter les prix dans la branche.
Idem pour l’arrivée des concurrents de Swisscom dans le monde des telecoms.
On pourrait en faire des parrallèles, non ?
25 février 2008 à 18:59
Concernant la qualité des produits de la gamme “low-cost”
Je te rejoins dans le sens où, dans le domaine de l’alimentaire, ces produits sont dans la majorité des tests irréprochables. Mais je pense que Coop et Migros savent ce qu’ils risquent: si un seul produit de la gamme est mal noté dans un test sérieux, c’est tout de suite toute la gamme qui va perdre en crédibilité.
l’arrivée des compagnies d’aviation “low-cost” ne font pas de compromis sur la sécurité
Ce qui n’a pas été dit ici encore (me semble-t-il), c’est que Lidl (c’est l’exemple que je connais le mieux pour en avoir fréquenté en Espagne), à l’instar d’EasyJet qui à rendu les “suppléments au simple déplacement” à bord de l’avion payant, peut se permettre des prix plus bas en baissant aussi la qualité de service dans leurs magasins. La plupart du temps, pour prendre une bouteille d’eau, on doit sois-même démonter le pack sur la palette à même le sol…
Mais certains diront que déjà, chez Migros (plus que chez Coop àmha), le service se dégrade peu à peu…
26 février 2008 à 18:48
Désolé pour le HS (tu peux supprimer évidemment ce commentaire), mais je dois te prévenir que je t’ai taguer sur mon blog : http://blog.burninghat.net/200.....s-du-burn/
À ton tour de nous révéler 6 de tes manies !
Bonne journée et merci
26 février 2008 à 21:46
Moi ? Des manies ? Mais absolument pas !!!!
Bon. Pas ce soir…. J’ai la migraine.
Mais je vais méditer.